食品ロス削減と持続可能な食品加工
食品ロス問題は、現代社会では深刻な課題となっています。廃棄される食品は地球資源の無駄遣いであり、環境への負担も大きいです。しかし、エムケー厨設（株）は福岡県でワンヘルス宣言登録を行い、この問題へ立ち向かうことを決意しました。
ワンへルス宣言事業登録とは？
ワンへルス宣言事業登録は、福岡県内の企業や団体が、地域の健康を向上させ、持続可能な食品生産や食事環境の整備に貢献するための取り組みを行うためのプログラムです。エムケー厨設（株）はこのプログラムに参加し、地域社会における食品ロス削減と持続可能な食品加工の促進に貢献しています。
エムケー厨設のワンへルス宣言事業登録活動
エムケー厨設は、ワンへルス宣言事業登録を通じ、以下のような活動を行っています。
１. 食品ロス削減の取り組み：エムケー厨設は、食品ロスを最小限に抑えるために、原材料の、無駄を減らす工夫を行っています。生産工程の最適化や余剰食品の再利用など、持続可能な食品生産を実現しています。
２. 長期保存可能な商品の開発：食品を長期保存可能な形に加工し、新たな価値を生み出すために、エムケー厨設はレトルト食品、冷凍食品、缶詰食品などの加工を行っています。これにより、消費期限切れを避け、食品廃棄を減少させています。
３.地域社会への貢献：エムケー厨設は地域社会への貢献も大切にしていきます。地元の農産物を活用し、地域経済を支える取り組みを行っています。
エムケー厨設（株）は福岡県でのワンヘルス宣言事業登録を通じて、食品ロス削減と持続可能な食品加工に取り組み、地域社会に貢献します。食品廃棄物の削減と商品の価値向上に対する取り組みは、持続可能な未来の実現に向けた重要なステップです。
こうした活動は、地域社会における食品廃棄物の削減や持続可能な食品加工の促進に貢献し、地域の健康と環境にポジティブな影響をもたらして行きたいと考えています。
