マルゼンガスフライヤー MGF-18WK

MGF-18WK
写真説明
【商品説明】
 
抜群の熱効率と経済性!
コストパフォーマンスに優れたロングセラー。

・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広

くし、熱効率が一段と向上しました。
・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁ら

ず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。

商品名
MGF-18WK
商品番号
HAN-76
ガス消費量 LPガス
17.4kw(1.24kg/h)
ガス消費量 都市ガス
17.4kw(15000kcal/h)
油量(ℓ)
18×2
メーカー
マルゼン
外形寸法
W830 ×D600 ×H800
販売金額
¥(消費税別)