知恵袋

新型コロナウイルス拡大の影響により、臨時休業致します。しかし、、、

e57d10b4e393115b13eaeb06086dbaec

暑い季節が来る前に冷蔵・冷凍機器の点検を

暑くなる前に冷機器の不具合を修理しておきましょう！

2020年6月よりHACCP義務化

エムケー厨設ではHACCPに基づく衛生管理体制を作りやすい厨房をご提案しています。

食品事業者にHACCP（ハサップ）の義務付け

a26239f7236b33f18816ef1c17dcb8da
厚生労働省は２０１８年現在、食品事業者にHACCPを義務付ける方針を決め法改正の準備にを行っています。

IH調理器天板割れ（トッププレート）修理について

1515535163420
本日、お客様からIH調理器についてお問い合わせがありました。福岡・佐賀・熊本・長崎・大分・宮崎・鹿児島　九州の厨房機器メンテナンス・販売・ご相談はエムケー厨設へおまかせください！

厨房機器で使われる電気のいろいろ

mh2583-2501
厨房機器で使われる電気は主に単相3線式(単相100ボルトと単相200ボルト）と3相200ボルトがあります。単相100ボルトは小型機器、3相200ボルトは動力機器で使われます。