世界最高峰のソフトクリームマシーン【カルピジャー二】講習会
カルピジャーニ社【ＣＡＲＰＩＧＩＡＮＩ】ソフトクリームフリーザーの講習会へ参加してきました。ソフトクリームを活用した、他店との差別化を図るご提案新メニューはどれもオリジナリティ！！
スタッフブログ
春です！引っ越しの季節です。引っ越しと言えばサイクル交換です。
今回は、サイクル交換の話です。ご家庭では、サイクル交換は高いから買い替えると言う話をよく聞きますが、業務用の洗浄機ならばヘルツ交換をした方がはるかにお得です！
佐賀県･長崎県の境にある、うどん屋【茹で麺機Ｍ－５０ＵＳ】整備
佐賀、長崎県堺にあるうどん屋さんの茹で麺機の整備をしました。今回は排気詰まりを見つけることができお客様のお悩みを解消することができました。整備をすることによりお店にある古くなった厨房機器の性能が改善します！
厨房Ⓡ委員会の設計で、あなたの理想をカタチにします！
本日、わが社のR倉庫建設！の為の視察を行いました。福岡・佐賀・熊本・長崎・大分・宮崎・鹿児島 九州の厨房機器メンテナンス・販売・ご相談はエムケー厨設へおまかせください！
熊本の出前寿司屋さんで冷蔵庫レンタル♪
熊本で冷蔵庫、冷凍ストッカーのレンタルがありました。宅配寿司屋さんからのご依頼でした。
北九州市門司港レトロのカレーフェスティバル2017にてレンタル♪
北九州市門司港レトロのカレーフェスティバル2017の出店からのご依頼でフライヤーとホットショーケースをレンタルしました♪
冷蔵庫の保守契約をいただきました。
福岡県芦屋の飲食業施設より、平成30年度の冷蔵機器の保守点検の契約をいただきました。
某ゴルフ場内厨房の中華レンジを整備してきました！
研修生です！先週、福岡県の某ゴルフ場のキッチンに同行させてもらいました！厨房内の中華レンジを整備してきました！！
食品事業者にHACCP（ハサップ）の義務付け
厚生労働省は２０１８年現在、食品事業者にHACCPを義務付ける方針を決め法改正の準備にを行っています。
IH調理器天板割れ（トッププレート）修理について
本日、お客様からIH調理器についてお問い合わせがありました。福岡・佐賀・熊本・長崎・大分・宮崎・鹿児島 九州の厨房機器メンテナンス・販売・ご相談はエムケー厨設へおまかせください！
福岡県ドクターフライの販売店です♪本日ついに届きました♪
ドクターフライがついに届きました！箱を開けてみてこんなに薄型コンパクトな機械なのかっっ！！厨房内のフライヤーの槽の中に入れても邪魔にはならないなぁ・・そんで美味しく揚げ物できるのならアリだなぁ
めかりパーキングエリア・本仮設売店がオープンしました！
めかりパーキングエリア本仮設売店が、オープン致しました。1年程小さい店舗で頑張ってらっしゃいましたが、やっと、仮設店舗（本当に仮設？と思う位）で素晴らしいのが出来、オープンのお手伝い（冷凍冷蔵ショーケース等・厨房機器等）させて頂きました。
博多 某ラーメン店 茹で麺器修理 オーバーホール偏
福岡県の某ラーメン店に茹で麺器、自動昇降機機能付きNSU6-60Hの修理に行ってきました。燃焼不良、オーバーホール、分解整備と修理の流れをご紹介させていただきます。ご参考までにどうぞご覧ください。
エムケー厨設新入社員です！
エムケー厨設に今春卒業予定の学生がインターシップで来てくれています。
福岡本社エムケー厨設内定者です。！ブログ始めます！
みなさん！はじめまして！4月から入社するS.と申します！現在は学生でインターンとして働いています！
展示会や学園祭などにレンタルしてみませんか？
展示会や学園祭、イベントなどなど・・・にいろいろなことをしてみませんか？鉄板で焼きそばを作ってみたり、焼き鳥、トウモロコシを焼いてみたり綿菓子やポップコーンを作ってみませんか？そんなお客様のお手伝いをエムケー厨設のⓇ委員会がお手伝いします。
八女市とんかつ専門店のガスコンロ（４５Ｋ）の修理にいきました。
赤火で炎が安定しないとのコール内容で急行。確認致しました。経年劣化の為か、炎口が詰まっていました。よくある修理です。
4月小郡にオープン予定こだわりのうどんと天ぷらの店打合せ中！
2018年4月オープン予定のこだわりのうどん屋さんの厨房設備最終打合せ中です。名古屋から来られたオーナーのうどんと天ぷらへの想いの厨房を創作中です。
2018年福岡市大野城市に8月オープン予定の「厨房®倉庫」です。
業務用厨房機器（大型冷蔵庫やガスコンロ等）を数多く展示して販売する予定です。冷蔵庫やフライヤー等のレンタル品も数多く出品します。お楽しみにお待ち下さい。
新年！あけましておめでとうございます！
皆さん！あけましておめでとうございます！！旧年はお世話になりました。今年もどうぞ宜しくお願いします。
山口県周南市お好み焼･鉄板焼【どんどん亭周南久米店】オープン♪
生地とそばと玉子のバランスが絶妙の【広島風】外はサクサク。中はふんわりの山芋入り生地、軽い食感であきのこないお好み焼【関西風】ねきたっぷりふんわり生地のお好み焼でねぎと甘みと風味が別格【福岡風】
えんや周船寺店 和風カレーは【うどん】と【カレー丼】にかぎるゼィ！！
「カレー丼に負けたくないカレーうどん」と「カレーうどんとは同類と思われたくないカレー丼」が個々の良さをより引き立たせるために、たくさんの仲間（トッピング）をお供に引き連れ10月10日無事オープンいたしました！
八女茶【楽ZEN 八女サへホ】OPEN♪ 八女の薬膳元気食堂
薬膳のエッセンスを取り入れて昔の人の知恵をちょっと借りて、自分や大切な人の元気づくりを食べながら学べる食堂がオープンしました。八女を中心として集められた厳選された食材で特別でない、毎日食べても飽きがこないお料理達がお客様をお出迎えいたします。
岐阜県羽島市民病院様のパナソニック【適温配膳車】デリカート！！
パナソニックデリカートＤＣ１０４８Ｆ（電動補助付き）４８膳を今回納入させて頂きました！こちらの配膳車は、適時・適温給食のコントロールをしながら使う方の立場で開発された配膳車なのです。